許多人擔心純素糕點保存不易，其實只要方法正確，就能維持絕佳風味。
朱記素餅採用低溫烘焙，延長保存時間的同時，也保留了餅皮的酥香與餡料的濕潤。常溫保存即可，但建議放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射或潮濕環境。

由於不含化學添加物，朱記素餅的保存期略短，卻更顯珍貴。這代表每一顆餅都是新鮮手作、自然純淨的最好證明。用心品嚐當下的香氣，正是朱記希望你感受到的「幸福即時」。